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La floraison d'érable a lieu en avril-mai. Le miel est récolté juste après la floraison.
Il a une couleur ambrée.
C'est un miel doux et gourmand avec des notes caramélisées et boisées rappelant le sirop d'érable.
La couleur et le goût du miel peuvent être plus ou moins soutenus suivant les années et le lieu de récolte.
Tous nos miel sont récoltés à froid et ne sont pas chauffés pour préserver toutes ses qualités. De plus, l'exploitation est conduite avec le plus grand respect de l'abeille et la nature environnante.
Soit 20 €/kg en pot de 500 g et 24 € /kg en pot de 250 g.
Pot en verre de 250 g et 500 g.
Règles de tri: pot verre et couvercle métal à recycler.
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